Rizlingszilváni

Könnyed, illatos, zamatos, ezek a legjobb szavak a jellemzésére. Egy kevésbé savas, gyorsan fejlődő „itatós” bor. A gyors fejlődés egy viszonylag gyors öregedéssel párosul. A reduktív technológia elengedhetetlen egy jó rizlingszilváni készítéséhez – így csináljuk mi is. Fogyasztása 8 – 12 °C között ajánlott.